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近年來，在電商巨頭的積極投資布局推動下，生鮮電商行業(yè)得到迅猛發(fā)展，滲透率不斷提高，但相比于消費(fèi)電子、服飾等產(chǎn)品的滲透率，仍處于較低水平。未來生鮮電商有望通過市場下沉來提高市場滲透率。

那么生鮮行業(yè)未來是否還是藍(lán)海一片呢？總的來說呈現(xiàn)出以下發(fā)展趨勢：

1

資本趨勢

未來農(nóng)產(chǎn)品配送業(yè)或?qū)⒊蔀橘Y本競投高地，這個行業(yè)會呈現(xiàn)2到3個行業(yè)巨頭。資本對于配送行業(yè)來說有如下幫助：

1. 協(xié)助產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，賦能行業(yè)發(fā)展

2. 助推市場標(biāo)準(zhǔn)，改變用戶消費(fèi)觀

3. 推進(jìn)行業(yè)創(chuàng)新，縮短摸索征程

4. 共謀行業(yè)出路，做大市場蛋糕

5. 加快行業(yè)成熟，有利優(yōu)勝劣汰

2

供應(yīng)鏈高效整合

供應(yīng)鏈的高效整合是未來的必然趨勢，政府政策也在積極推動和引導(dǎo)。我們可以觀察到這個行業(yè)中，夫妻店在組小團(tuán)隊(duì)、小團(tuán)隊(duì)和小公司在聯(lián)盟化、大的公司在資本化、行業(yè)也在抱團(tuán)合伙化。

3

平臺化運(yùn)營趨勢

平臺化是企業(yè)運(yùn)營的趨勢，在食材配送平臺上，有專業(yè)的訂單團(tuán)隊(duì)、分揀團(tuán)隊(duì)、倉儲團(tuán)隊(duì)和物流團(tuán)隊(duì)。

這些團(tuán)隊(duì)都是責(zé)任化、承包化。目前社會的各行各業(yè)都已經(jīng)平臺化，生鮮行業(yè)要做好平臺化，就必須利用功能完善的系統(tǒng)形成產(chǎn)供銷入駐平臺，形成公司行管、分揀員工、倉儲管理、物流配送內(nèi)部競業(yè)的格局，由原來的招聘付工資模式，變成內(nèi)部合作模式。

4

城市共享平臺方向

在產(chǎn)業(yè)端，有眾多的基地和各種供應(yīng)商信息。在服務(wù)端，配送公司的訂單采購分揀配送都責(zé)任化、承包化。眾多的配送公司，依據(jù)這個平臺，共同服務(wù)好系統(tǒng)的客戶。

1、集訂單同源采，激活了各個企業(yè)的訂單

2、集檢測同安全，所有的產(chǎn)品進(jìn)入這個聚集區(qū)，都是經(jīng)過了三級或四級檢測，保證了食品安全

3、集流程同管理，那么就解決了我們目前中小企業(yè)，尤其是夫妻店模式管理上的不足

4、集商品同標(biāo)準(zhǔn)，眾多的商品，都是同一個安全的標(biāo)準(zhǔn)

5、集事業(yè)同發(fā)展，服務(wù)企業(yè)把工作變成事業(yè)，把事業(yè)變成共同的發(fā)展

6、集競爭同利益，解決傳統(tǒng)模式同業(yè)殺價競爭，而非提高自身服務(wù)的困境

5

未來商業(yè)模式

未來生鮮配送行業(yè)的特征將是：有序化競爭、低成本運(yùn)作、合伙制發(fā)展、經(jīng)營更加透明（透明的成本、毛利及價格）。

6

采購監(jiān)管十分重要

采購監(jiān)管不嚴(yán)格，采購員可能會出現(xiàn)以下的問題：

1. 盲目采購。

2. 收受回扣，中飽私囊。

3. 虛報損耗，中途轉(zhuǎn)移。

4. 混淆采購成本。

5. 驗(yàn)收不嚴(yán)，以少報多，以次充好。

6. 違規(guī)結(jié)算，資金流失。